塑料袋的回收價值很低。在運(yùn)用塑料袋的過程中,它們不只分布在城市街道,旅游區(qū),水體中,而且對公路和鐵路兩側(cè)形成視覺污染,而且還存在潛在的危害。塑料構(gòu)造穩(wěn)定,不易被自然微生物降解,在自然環(huán)境中長時間不別離。
這意味著假如廢塑料廢物不再循環(huán),它將長期成為環(huán)境中的污染物并不時積聚,這將對環(huán)境形成極大的危害。據(jù)統(tǒng)計(jì),全球每年運(yùn)用2.6億噸塑料,其中1.7億噸是一次性的。貯存水果蔬菜和水果貯存在塑料袋中,這是一種在冬季堅(jiān)持新穎的科學(xué)辦法。其原理是降低氧氣濃度,增加二氧化碳濃度,使果蔬處于休眠狀態(tài),延長儲存期。但是,存儲時間不應(yīng)太長。
由于蔬菜和水果是有機(jī)食品,它們含有高含水量(60~95%),水溶性營養(yǎng)素和酶。在整個貯存期間持續(xù)激烈的呼吸活動。普通來說,每10℃,呼吸強(qiáng)度增加1倍。在有氧條件下,水果和蔬菜中的糖或其他有機(jī)物質(zhì)被氧化和合成,產(chǎn)生二氧化碳和水,并釋放出大量的成熟度。在沒有氧氣的狀況下,糖不會氧化,而是會合成產(chǎn)生酒精,二氧化碳和少量的熱量。
但是,二氧化碳的濃度不能無限制地增加,僅增加10%,并且氧濃度不能減少超越5%.否則,為了在缺氧期間取得足夠的生命活動能量,必需合成更多的營養(yǎng)物質(zhì)。同時,由于缺氧呼吸產(chǎn)生的酒精留在水果中,會招致水果腐朽蛻變,因而水果和蔬菜不應(yīng)長時間寄存在塑料袋中。