隨著生活節(jié)奏的加速和人們生活水平的進步，真空食物包裝袋產(chǎn)品越來越遭到大眾的歡迎，但是這類食物也有一個通病，就是寄存時刻較短，是諸多食物廠頭痛的問題。真空食物包裝袋的應(yīng)用就解決了這一問題。

　　他利用了真空除氧的原理，可以將食物在真空的環(huán)境下進行寄存，防止食物遭到微生物感染，有用的延長了食物的保質(zhì)期，堅持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值。那么，在常溫下，真空包裝袋中的食物可以保存多久？

　　真空包裝袋的熟食物常溫下保存的時刻，與時節(jié)的不同所差異，與熟練的包裝技能也有一定的聯(lián)系。不同時節(jié)下，同樣的真空包裝的食物保質(zhì)期是不一樣的，在冬季、春季，這類食物可以寄存半個月左右，時刻較長，但是在夏天、秋天等比較酷熱的天氣下，這類食物僅能保存7天左右，并且還需要放在避光通風(fēng)的地方。

　　不同包裝工藝的真空包裝袋，保質(zhì)期也是不一樣的，怎么可盡量在熟食物接近100度的情況下完成包裝密封。然后在真空包裝今后通過蒸汽水浴加熱，這樣各種微生物污染源可以被有用的隔離。然后相對延長熟食物的保鮮時刻。